Las 100,75 preguntas que siempre quiso hacer sobre el vino

El vino es una obra de arte colectiva que llega a las mesas cargada de tradición, cultura y exitación. Cada día se abren cientos de botellas en el planeta a fin de que fluyan diálogos y se entrelacen aprecios. Como frente a una pintura o al percibir una canción, tomando vino afloran las conmuevas y se expresa lo sentido, pero asimismo brotan las cuestiones, muchas cuestiones. Sobre fragancias, sabores, orígenes, métodos de elaboración, géneros de uvas, maridajes...

En este libro, Ferran Centelles, entre los sumilleres mucho más reputados de España, responde a cien ellas en un entretenido artículo que atrapará tanto al aficionado como al neófito, desde una selección de las mejores entre las elaboradas por los que leen del canal Comer en La Vanguardia digital.