¡Buenazo!

Las mejores recetas peruanas de la mano

de de los mejores Chefs de todo el mundo

¡Buenazo! es un recetario que invita a la gente a regresar a gozar del gusto de la cocina llevada a cabo en el hogar.

Su mejor antecedente son las recetas hogareñas que surgen de los misterios de esos integrantes de la familia que hicieron del acto de cocinar un auténtico arte. Incluye mucho más de 500 recetas de gastronomía peruana con elementos recurrentes y métodos sencillos a fin de que cualquier persona logre transformarse en un artista de su cocina.

Gastón Acurio es el más esencial promotor de la gastronomía peruana a través de 34 sitios de comidas situados en 11 países donde lleva a cabo distintas especialidades de cocina. Fue entre los autores de la Feria Gastronómica de Lima llamada Mistura, que en escaso tiempo se convirtió en entre las tres mucho más esenciales de todo el mundo.