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En sus formidablemente populares ensayos y en su blog de Tumblr, Roxane Gay escribió con privacidad y sensibilidad sobre la comida y el cuerpo, utilizando sus luchas sentimentales y sicológicas como una manera de examinar nuestras ansiedades compartidas sobre el exitación, el consumo, el aspecto y la salud.
Como mujer que detalla su cuerpo como "brutalmente indisciplinado", Roxane entiende la tensión entre el deseo y la negación, entre el confort con uno misma y cuidarse.
En Apetito explora su pasado, incluyendo el mortal acto de crueldad que supuso un punto de cambio en su joven vida, y acerca a los que leen en su viaje para entender y al final salvarse a sí.
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