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¿A qué hay que el fracaso de la mayor parte de los regímenes? ¿Dónde radica el auténtico inconveniente del exceso de peso y de la ingestión apremiante de alimentos? La comida puede ser un sustituto del amor. Si dejamos de dar de comer al niño deteriorado que hay dentro del adulto solitario vamos a poder alimentar el cariño y ofrecer rincón a la privacidad. Así liberaremos el mal de la vida pasada y nos instalaremos terminantemente en el presente. Solo si nos concedemos un espacio para la privacidad y el cariño vamos a aprender a gozar de la comida y vamos a dejar de emplearla como un sustituto. Por el hecho de que comer es una metáfora de la manera en que vivimos y de la manera en que amamos.
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